秒速飞艇手机版ios_黄金炒饭不粘锅底的小诀窍

  • 时间:
  • 浏览:1

  炒饭时时不前会黏秒速飞艇手机版ios锅,尤其用不锈钢炒锅来炒,黏锅的什秒速飞艇手机版ios么的间题会有点严重,其实是伤脑筋!其实炒出一份不黏锅的蛋炒饭不须难,假如有一天掌握不黏锅的诀窍,一份黄澄澄、金黄分明的饭粒、带着香葱味儿的黄金炒饭,轻松炒出来!





炒饭不黏锅底,锅底、油温、鸡蛋、白饭不是小诀窍



1.锅要热

  不锈钢炒锅要先热锅再放油,目的是为了保护锅,锅内才不容易产生黏黏的油垢。





2.油要热

  油够热也也能下蛋液,目的是为了蛋液无需黏锅子底部。





3.鸡蛋打散成蛋液

  目的是让蛋液与白饭也能均匀地拌炒并国际快递快件白饭。





4.白饭迭在蛋液上

  白饭是冷饭或是热饭皆可,把白饭倒入蛋液底下,利用蛋液来保护每一粒白饭无需直接接触锅子底部造成黏锅。





5.蛋液均匀裹白饭

  把白饭迭在蛋液上才进行翻炒,让每一粒白饭都也能沾到蛋液,让每一粒米不是黏锅底。





下面生活法律土办法网小编就动手演示:



食材:

鸡蛋1颗、白饭一碗(冷饭、热饭皆可)、葱1/2根、油15毫升



调味料:

海盐1.5公克、白胡椒粉少量(也也能不加喔)



做法:

  1.将鸡蛋打散成蛋液,青葱切成小小粒的葱花备用

  2.将不锈钢锅烧热至手靠近锅底有感觉热热的程度(不须直接摸锅底~会烫到),便也能加入油! 再继续加热1分钟,并轻轻摇晃锅身让油平均分布于锅底,待油也加热后就倒入蛋液。

  诀窍:锅子要热、油要热,还有打散的蛋液

  3.倒入蛋液后,尽快把白饭直接迭在蛋液底下,让蛋液保护白饭不黏锅底,就要准备翻炒啰!

  诀窍:白饭放蛋底下(好炒饭,当然要有好鸡蛋↓↓↓)

  4.将蛋液与白饭一起翻炒均匀,让蛋汁包覆在每一粒白饭上,并继续翻炒至蛋液全熟,最后加入葱花、海盐、白胡椒粉调味即可。

  诀窍: 蛋液均匀裹白饭

  5.你看看~~炒好黄金炒饭的锅子不是亮晶晶的,有些都这麼黏锅底的痕迹!

  本文地址:http://www.秒速飞艇手机版ioslifeskill.cn/Html_ys_ysmz/2秒速飞艇手机版ios017/2017102227964.shtml

  文章派发:生活法律土办法网 欢迎分享!转载请以链接形式注明出处!